<\/p>\n

Chaque participant a vot\u00e9 pour sa soupe pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e, et c’est une soupe aux saveurs alg\u00e9riennes qui est mont\u00e9e sur la premi\u00e8re marche du podium. Plus pr\u00e9cis\u00e9ment une chorba frik, pr\u00e9par\u00e9e par les jeunes de Selia, qui remportent par la m\u00eame occasion un ch\u00e8que-cadeau de 50\u20ac, offert par Vosgelis. Cette soupe du Maghreb, nomm\u00e9e Jari dans l’Est alg\u00e9rien, est la soupe traditionnelle savour\u00e9e sur tout le territoire alg\u00e9rien. Les fa\u00e7ons de la cuisiner diff\u00e8rent en fonction de la r\u00e9gion, car elle peut \u00eatre autant \u00eatre \u00e9pic\u00e9e que non, avec ou sans l\u00e9gumes frais, et la viande utilis\u00e9e peut \u00eatre du poulet, du b\u0153uf, de l’agneau ou m\u00eame de la chair de poisson.<\/p>\n

Les 2 autres soupes les plus pl\u00e9biscit\u00e9es sont, respectivement, la soupe aux ch\u00e2taignes pr\u00e9par\u00e9e par le groupe des Jardins de l’amiti\u00e9 de Saint-Roch, puis celle \u00e0 aux champignons et \u00e0 la cr\u00e8me de Ir\u00e8ne Thomas-Oswald. Vu le succ\u00e8s de ce premier concours, avec 7 soupes pr\u00e9sent\u00e9es seul ou en groupe, il sera \u00e0 nouveau organis\u00e9 l’ann\u00e9e prochaine.<\/p>\n

J.J.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le bailleur social Vosgelis organisait, hier mercredi apr\u00e8s-midi, un concours de soupes \u00e0 Saint-Di\u00e9-des-Vosges. C’est Thierry Philippen agent de groupe […]<\/p>\n","protected":false},"author":44,"featured_media":27039,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[460,20,2915],"tags":[4783,2971,1902],"acf":[],"yoast_head":"\n