Ce jeudi midi, la veille des vacances de fin d’ann\u00e9e, les demi-pensionnaires du coll\u00e8ge Souhait ont pu savourer un repas de No\u00ebl avant l’heure.<\/span><\/strong><\/h2>\n<\/p>\n
Au menu \u00a0: gravlax de saumon, cr\u00e8me de ciboulette et citron vert, mousse de canard, chutney d’ananas et gel\u00e9e au porto, terrine de pintade aux airelles en cro\u00fbte, fondant de poulet aux c\u00e8pes et sauce au vin jaune, mitonn\u00e9e de cerf aux girolles, montgolfi\u00e8re de saumon et bar aux petites l\u00e9gumes safran\u00e9s, pommes dauphines, po\u00eal\u00e9e de l\u00e9gumes d’autan aux notes d’agrumes, fromages r\u00e9gionaux, b\u00fbches et fruits exotiques. Un savoureux menu concoct\u00e9e par les \u00e9quipes mobilis\u00e9es en cuisine, sous l’\u00e9gide de St\u00e9phane P\u00e9rotin, qui a \u00e9t\u00e9 propos\u00e9 \u00e0 plus de 300 coll\u00e9giens.<\/p>\n
J.J.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ce jeudi midi, la veille des vacances de fin d’ann\u00e9e, les demi-pensionnaires du coll\u00e8ge Souhait ont pu savourer un repas […]<\/p>\n","protected":false},"author":44,"featured_media":60945,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[460,6,2915],"tags":[4720,2592],"acf":[],"yoast_head":"\n
No\u00ebl dans les assiettes au coll\u00e8ge Souhait - Saint Die Info<\/title>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n