Pour \u00eatre candidat, il fallait notamment avoir moins de 22 ans, \u00eatre titulaire d\u2019un contrat d\u2019apprentissage. Le nombre maximum de candidats admis \u00e0 participer au concours \u00e9tait de 6 dans le Grand-Est, soit 2 par anciennes r\u00e9gions (Alsace, Lorraine, Champagne Ardennes). Cette derni\u00e8re n\u2019ayant pas pr\u00e9sent\u00e9 de candidats, 4 apprentis bouchers \u00e9taient \u00ab\u00a0sur la ligne de d\u00e9part\u00a0\u00bb ce matin. L\u2019exercice \u00e0 r\u00e9aliser lors de cette \u00e9preuve n\u2019\u00e9taient pas connus \u00e0 l\u2019avance par les candidats, pour \u00e9viter qu\u2019ils ne puissent tout \u00ab\u00a0bachotage\u00a0\u00bb. Pour garantir des chances \u00e9gales \u00ab\u00a0tous les concurrents ne doivent avoir connaissance des travaux \u00e0 ex\u00e9cuter qu\u2019au d\u00e9but des \u00e9preuves et ne pas avoir eu la facult\u00e9 de s\u2019y pr\u00e9parer tout sp\u00e9cialement\u00a0\u00bb. Il \u00e9tait simplement demand\u00e9 aux concurrents d\u2019apporter tout le mat\u00e9riel qui pourrait leur \u00eatre n\u00e9cessaire pour la r\u00e9alisation de l\u2019\u00e9preuve\u00a0: couteaux de diverses sortes, \u00e9conome, scie, couperet, tabliers, et cravate. Les candidats ont dispos\u00e9 de quatre heures pour la r\u00e9alisation de leurs pi\u00e8ces.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La s\u00e9lection r\u00e9gionale Grand-Est du concours \u00ab\u00a0Un des meilleurs apprentis boucher de France\u00a0\u00bb 2021 a eu lieu ce mardi dans […]<\/p>\n","protected":false},"author":44,"featured_media":39767,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[460,18],"tags":[7966],"acf":[],"yoast_head":"\n