C’est l’un des grands rendez-vous culturels et culinaire de l’ann\u00e9e au Val d’Ajol. Organis\u00e9e par la Confr\u00e9rie des Taste Andouilles et Gandoyaux, la Foire \u00e0 l’Andouille rassemble habituellement des centaines de visiteurs autour de ce produit local. De nombreuses animations rythmes l’\u00e9v\u00e9nement : intronisations, march\u00e9 aux puces, d\u00e9fil\u00e9 costum\u00e9, concours de la meilleure tourte, salon du livre et un march\u00e9 gourmand avec d\u00e9gustations !\u00a0<\/strong><\/span><\/h2>\n

En attendant ce grand \u00e9v\u00e9nement, et pour les nostalgiques, pourquoi ne pas faire un petit retour dans le temps, au moyen d’un reportage de 1966.\u00a0Ce petit film en noir et blanc nous replonge dans une \u00e9poque bien diff\u00e9rente de la notre, mais tr\u00e8s semblable aussi sur bien des aspects. On retrouve une ambiance, et l\u2019on ne perd pas ses rep\u00e8res. La Docte, Insigne et Gourmande Confr\u00e9rie des Taste-Andouilles et Gandoyaux du Val-d\u2019Ajol\u00a0avait \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e un an auparavant, le\u00a015 F\u00e9vrier 1965.\u00a0Voici l\u2019histoire de sa cr\u00e9ation, comme rapport\u00e9e sur le site de la Confr\u00e9rie\u00a0:\u00a0\u00ab\u00a0Ce jour du 15 f\u00e9vrier 1965, le RP Maurice Lelong et son \u00e9diteur Charles Morel partis \u00e0 5h du matin de Paris, t\u00e9l\u00e9phonaient depuis Bar-sur-Aube pour informer qu\u2019ils \u00e9taient bloqu\u00e9s par le verglas et qu\u2019ils devaient faire demi-tour. Un peu d\u00e9\u00e7us, les convives se sont tout de m\u00eame install\u00e9s \u00e0 la bonne table de l\u2019H\u00f4tel du Cygne pour entamer avec app\u00e9tit l\u2019excellent repas que Robert leur avait concoct\u00e9. Quand une belle surprise les enchanta au milieu du repas : ayant vaincu le verglas, le RP Lelongaccompagn\u00e9 de son \u00e9diteur arrivaient \u00e0 13h23 pour partager les agapes. Acclam\u00e9, install\u00e9 vivement \u00e0 table devant une assiette garnie de cochonnailles, le RP Lelong d\u00e9clarait que \u00ab l\u2019Andouille du Val-d\u2019Ajol \u00e9tait digne des plus grands \u00e9loges. \u00bb Et devant les cam\u00e9ras de t\u00e9l\u00e9vision, les micros des radios, il a r\u00e9p\u00e9t\u00e9 \u00e0 qui mieux mieux les m\u00e9rites incontestables de l\u2019Andouille du Val-d\u2019Ajol. Puis dans une joyeuse ambiance, ce fameux jour du 15 f\u00e9vrier 1965, la Confr\u00e9rie fut cr\u00e9\u00e9e en pr\u00e9sence du RP Lelong, du Marquis de Buyer, maire du Val-d\u2019Ajol de Charles Laprevote, une \u00e9quipe de gais lurons et fut lanc\u00e9e avec humour par les m\u00e9dias\u00a0\u00bb.<\/em><\/p>\n

Retrouvez le reportage sur Ina.fr :\u00a0Foire aux andouilles au Val d\u2019Ajol \u2013 Vid\u00e9o Ina.fr<\/a><\/p>\n

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