Une op\u00e9ration \u00ab\u00a0Ferme ouverte\u00a0\u00bb est propos\u00e9e ce samedi au Gaec Roi \u00e0 Saint-Etienne.\u00a0Apr\u00e8s les\u00a0\u00e9coliers st\u00e9phanois ce vendredi, c’est au tour du public de venir visiter l\u2019exploitation en avant-premi\u00e8re. Et les visiteurs sont nombreux, malgr\u00e9 la m\u00e9t\u00e9o. Des flammekueche sont au menu !\u00a0<\/span><\/strong><\/h2>\n

C’est une mani\u00e8re pour les \u00e9leveurs de faire d\u00e9couvrir en toute transparence leur processus de production. L\u2019accent est mis sur la production de steaks hach\u00e9s surgel\u00e9s, quelques jours apr\u00e8s l\u2019inauguration du nouvel atelier de production de l\u2019abattoir Adequat de Rambervillers. Au programme de cette journ\u00e9e de samedi : visite de la ferme, d\u00e9gustation de viande, march\u00e9 de producteurs locaux, jeux pour les petits et les grands. Un espace buvette et restauration sera accessible sur place. Les visiteurs y trouveront des burger, des cr\u00eape de la glace. Pas de crainte concernant la m\u00e9t\u00e9o\u00a0: un espace abrit\u00e9 est pr\u00e9vu. L\u2019entr\u00e9e au Gaec est gratuite pour tout le monde.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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