Ce concours a la particularit\u00e9 de placer sur la m\u00eame ligne de d\u00e9part, les amateurs comme les apprenants (apprentis) ou les professionnels de la r\u00e9gion du Grand Est. Ce dernier est parrain\u00e9 par Jonathan Mougel, MOF p\u00e2tissier-confiseur, qui donnera une vraie visibilit\u00e9 aux gagnants, avec le g\u00e2teau laur\u00e9at dans les vitrines des commerces de la Ville et prix d\u00e9cern\u00e9s par un jury de professionnels tels que Jonathan Mougel, et Jean-Philippe Walser, 1^{er<\/sup>\u00a0prix international de croquembouches et enseignant en p\u00e2tisserie au centre de formation d\u2019apprentis de Nancy depuis 1993.<\/p>\n}