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Aujourd\u2019hui, c\u2019est mardi gras ! Le salon de th\u00e9 Jean-Luc, situ\u00e9 rue Charles-de-Gaulle \u00e0 Remiremont, propose, non seulement les traditionnels beignets, mais \u00e9galement des masques de carnaval en chocolat. <\/span><\/strong><\/span><\/h2>\n

Le th\u00e8me de ces masques est \u00e9videmment \u00ab\u00a0v\u00e9nitien\u00a0\u00bb. Le carnaval v\u00e9nitien de Remiremont,\u00a0qui est actuellement en pr\u00e9paration<\/a><\/strong>, est l\u2019un des plus reconnus de France.\u00a0Le salon de th\u00e9 pr\u00e9sente\u00a0notamment des masques\u00a0<\/span><\/span>\u00ab\u00a0t\u00eate de chat\u00a0\u00bb, au chocolat noir et au chocolat au lait.<\/span><\/p>\n

Mardi gras est un moment festif, qui marque la fin de la \u00ab semaine des sept jours gras \u00bb, avant le d\u00e9but du car\u00eame, pendant lequel les chr\u00e9tiens sont invit\u00e9s \u00e0 \u00ab manger maigre \u00bb. C\u2019est la fin de la p\u00e9riode de carnaval (m\u00eame si l\u2019ordre des traditions n\u2019est pas toujours respect\u00e9). Le mot \u00ab carnaval \u00bb d\u00e9rive du latin m\u00e9di\u00e9val carne levare, signifiant \u00ab enlever, retirer la chair \u00bb, c’est-\u00e0-dire concr\u00e8tement supprimer de la table pour toute la p\u00e9riode du car\u00eame la viande ou le \u00ab gras \u00bb.<\/span><\/p>\n\n

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