En effet, le Ministre \u00e9tait de passage dans l’ouest vosgien ce mercredi. Apr\u00e8s avoir visit\u00e9 une unit\u00e9 de m\u00e9thanisation \u00e0 Coussey, St\u00e9phane Le Foll s’est rendu \u00e0 la fromagerie de l’Ermitage de Bulgn\u00e9ville. Ce dernier a \u00e9t\u00e9 accueilli par Daniel Gremillet, le pr\u00e9sident de la coop\u00e9rative fromag\u00e8re r\u00e9gionale. On pouvait noter \u00e9galement la pr\u00e9sence de Jackie Pierre, s\u00e9nateur, Christian Franqueville, d\u00e9put\u00e9 \u2013 maire de Bulgn\u00e9ville et de Jean-Pierre Cazenave \u2013 Lacrouts, pr\u00e9fet des Vosges.<\/p>\n

L’Ermitage est un groupe coop\u00e9ratif tr\u00e8s fortement implant\u00e9 dans la r\u00e9gion. Le site de Bulgn\u00e9ville, la maison m\u00e8re, est le c\u0153ur du groupe, employant 671 salari\u00e9s. Sur place, sont fabriqu\u00e9es les p\u00e2tes molles, qu\u2019elles soient \u00e0 cro\u00fbte lav\u00e9e ou \u00e0 cro\u00fbte fleurie, sans oublier l\u2019Emmental au bon go\u00fbt du lait des Vosges.<\/p>\n

Apr\u00e8s une pr\u00e9sentation de la coop\u00e9rative par Jean-Charles Le\u2002Squeren, directeur g\u00e9n\u00e9ral, le Ministre a visit\u00e9 l’atelier de fabrication des fromages \u00e0 p\u00e2te molle ainsi que l’unit\u00e9 de s\u00e9chage de lactos\u00e9rum, mise en service il y a un peu plus d’un an.<\/p>\n

Une visite o\u00f9 Daniel Gremillet n’a pas manqu\u00e9 d’\u00e9voquer la crise qui touche les producteurs de lait. Ce \u00e0 quoi le Minisitre explique \u00ab\u00a0le pays<\/em>\u00a0a travers\u00e9 une crise qui a dur\u00e9 deux ans. Une cons\u00e9quence li\u00e9e \u00e0 une surproduction laiti\u00e8re, avec la catastrophe qui a suivi, la chute des prix.\u00a0\u00bb<\/em> Et ce dernier d’ajouter \u00ab\u00a0le mieux pour \u00e9viter les\u00a0 baisses, c’est de diminuer la production. On a fini par obtenir une forte baisse du prix du lait, mais c’\u00e9tait une mani\u00e8re aussi de ma\u00eetriser un peu cette production. Maintenant, le prix remonte, peut-\u00eatre pas assez vite, mais il faut que \u00e7a donne des perspectives aux producteurs.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n

Demain, il poursuivra son d\u00e9placement en D\u00e9odatie\u00a0avec Emmanuelle Cosse, Ministre du logement et de l\u2019habitat durable pour visiter le chantier de la r\u00e9sidence Voltaire \u00e0 Raon-l\u2019Etape et la r\u00e9sidence Jules Ferry \u00e0 Saint Di\u00e9-des-Vosges. Il d\u00e9couvrira\u00a0 \u00e9galement l’activit\u00e9 de l\u2019entreprise Houot Charpentes \u00e0 Sainte-Marguerite.<\/p>\n

Enfin, le Ministre ach\u00e8vera son d\u00e9placement par la visite de la scierie Braun \u00e0 Urmatt, dans le Bas-Rhin.<\/p>\n

A.J.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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