Pr\u00e9paration de la petite d\u00e9gustation pour conclure cette restitution de test.<\/p><\/div>\n

Du c\u00f4t\u00e9 du centre de vacances tout d’abord, on est unanimement satisfait, comme le confirme St\u00e9phane Rougeot, directeur des services charg\u00e9s de l’organisation des classes d\u00e9couvertes et repr\u00e9sentant de la Ligue de l’Enseignement FOL de la Moselle qui est propri\u00e9taire des lieux. Selon lui, aucun doute, cet approvisionnement apporte une r\u00e9elle plus-value sur un site de Xonrupt qui est renomm\u00e9 et qui est un des fleurons de la Ligue de Moselle, tant au niveau structurel qu’au niveau de l’assiette : \u00ab\u00a0Quand on mange bien, on revient !<\/em>\u00a0\u00bb r\u00e9sume-t-il pour mettre en lumi\u00e8re l’importance de la qualit\u00e9 des repas servis qui peuvent ais\u00e9ment faire pencher la balance du bon c\u00f4t\u00e9. Et comme les deux sont parfois li\u00e9s, cet approvisionnement permet \u00e9galement au centre de travailler sur son d\u00e9veloppement structurel justement, et notamment sur l’obtention d’un \u00e9co label. Quant aux \u00e9coliers qui fr\u00e9quentent les Jonquilles le midi, inutile de vous dire qu’ils sont ravis eux aussi. La plus-value est donc \u00e9galement \u00e9ducative, p\u00e9dagogique m\u00eame, car bien manger, \u00e7a commence aussi \u00e0 s’apprendre lors de la restauration scolaire.<\/p>\n

Du concret au b\u00e9n\u00e9fice du territoire<\/strong><\/p>\n