<\/a>Les \u00e9tudiants ont particip\u00e9 avec un bel enthousiasme et se sont sentis valoris\u00e9s, d\u00e9couvrant le m\u00e9tier pour la plupart. L\u2019\u00e9co-d\u00e9l\u00e9gu\u00e9 du lyc\u00e9e h\u00f4telier, seul \u00e9tudiant en cuisine du groupe, expliquait son r\u00f4le\u00a0: il permet \u00e0 son lyc\u00e9e d\u2019\u00eatre plus \u00e9cologique, il a instaur\u00e9 la mise en place de poubelles vertes dans les salles de TP et la cantine ainsi que des bacs de tris pour les stylos, le plastique et le papier. Il a \u00e9galement initi\u00e9 un projet de v\u00e9g\u00e9talisation de la cour qui est en phase de construction.<\/p>\nLa session s\u2019est cl\u00f4tur\u00e9e par un moment d\u2019\u00e9change autour des plats et la d\u00e9gustation d\u2019une b\u00fbche de No\u00ebl offerte par le chef cuisinier J\u00e9r\u00f4me Marin, qui a \u00e9galement mis \u00e0 disposition son mat\u00e9riel. Chacun est ensuite reparti avec une part de sa r\u00e9alisation, un livret \u00ab\u00a0Mieux manger\u00a0\u00bb et un panier solidaire. Les participants deviennent les ambassadeurs du projet en l\u2019appliquant \u00e0 la maison et le faisant vivre autour d\u2019eux.<\/p>\n\n
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Le lyc\u00e9e JBS Chardin accueillait le PAT (projet alimentaire territorial) ce jeudi 21 d\u00e9cembre apr\u00e8s-midi dans ses cuisines. N\u00e9 en […]<\/p>\n","protected":false},"author":258,"featured_media":6274,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,6,8,25,31],"tags":[531,343,846,769],"acf":[],"yoast_head":"\n
Ateliers \u00e9tudiants \u00ab\u00a0Mangez mieux\u00a0! Gaspillez moins\u00a0!\u00a0\u00bb - Gerardmer Info<\/title>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n