Ce vendredi 19 f\u00e9vrier 2021, les enseignants ont manifest\u00e9 avec la pr\u00e9sence du d\u00e9put\u00e9 Christophe Naegelen, du s\u00e9nateur Jean Hingray, du maire de G\u00e9rardmer, Stacy Speissman\u00a0et du Pr\u00e9sident d\u00e9partemental des m\u00e9tiers de l\u2019industrie h\u00f4teli\u00e8re, Xavier Gromon, pour d\u00e9noncer ce projet de suppression.<\/p>\n

Dans le d\u00e9partement des Vosges, le secteur h\u00f4tellerie-restauration est un secteur porteur d\u2019emploi gr\u00e2ce au tourisme g\u00e9n\u00e9r\u00e9 l\u2019hiver comme l\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\n

Cette fili\u00e8re est un gage de respect de nos terroirs, de notre gastronomie locale.<\/p>\n

De nombreux emplois saisonniers \u00e9mergent chaque ann\u00e9e pendant les saisons.<\/p>\n

Nous ne pouvons pas laisser faire un tel acte dans notre d\u00e9partement qui a tant souffert de la d\u00e9sindustrialisation du textile.<\/p>\n

L\u2019h\u00f4tellerie-restauration est un savoir-faire qui doit continuer d\u2019\u00eatre enseign\u00e9 au Lyc\u00e9e h\u00f4telier de G\u00e9rardmer qui est notre fleuron local.<\/p>\n

En 2015, j\u2019ai obtenu mon CAP Cuisine dans cet \u00e9tablissement de grande renomm\u00e9e, quand j\u2019ai fait ma formation d\u2019adulte au GRETA en cuisine. Il est important que ce lyc\u00e9e continue de vivre.<\/p>\n

Si ces divisions de ce BTS disparaissent, les jeunes n\u2019auront plus la proximit\u00e9 pour \u00e9tudier et seront oblig\u00e9s de se rendre en Alsace o\u00f9 en Meurthe et Moselle.<\/p>\n

Nous ne devons pas accepter cette d\u00e9centralisation des formations de l\u2019h\u00f4tellerie-restauration au profit des villes.<\/p>\n

Nous ne devons pas agir en logique comptable mais en savoir-faire\u00a0!<\/p>\n

La ruralit\u00e9 a aussi le droit de vivre\u00a0!<\/p>\n

Je demande que la r\u00e9gion Grand Est intervienne sur la d\u00e9cision du rectorat car l\u2019h\u00f4tellerie-restauration est notre oxyg\u00e8ne dans nos montagnes et que si l\u2019on n\u2019intervenait pas, ce serait nous asphyxi\u00e9 une fois de plus dans les m\u00e9tiers de l\u2019industrie h\u00f4teli\u00e8re.<\/p>\n

La r\u00e9gion Grand Est finance les formations par le biais des commissions Formation Professionnelle, Lyc\u00e9es et Apprentissage.<\/p>\n

Je serai aux c\u00f4t\u00e9s des manifestants s\u2019ils doivent faire gr\u00e8ve les 8 et 9 mars prochain pour leur apporter mon soutien.<\/p>\n

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DO SANTOS COLLIN- Marina,\u00a0\u00a0<\/em>Conseill\u00e8re R\u00e9gionale Grand Est Les Patriotes <\/em>et Pr\u00e9sidente de la Ligue des Citoyens de France<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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