<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

C’est une page qui se tourne dans la petite mais glorieuse histoire du Valtin et de sa boulangerie qui change de propri\u00e9taire. En effet, St\u00e9phane Dedieu et Karine Sanchez succ\u00e8dent \u00e0 Amaury L’Hoste qui, apr\u00e8s avoir r\u00e9gal\u00e9 les petits et les grands pendant de nombreuses ann\u00e9es, va pouvoir se consacrer \u00e0 de nouveaux projets professionnels et personnels. Mais en bon Breton qu’il est, il n’a pas encore totalement quitt\u00e9 le navire et prend le temps\u00a0 d’assurer la transition en transmettant ses recettes et m\u00e9thodes, notamment en ce qui concerne son fameux pain cuit au feu de bois. Car le couple originaire de Tours entend bien perp\u00e9tuer la tradition et m\u00eame la d\u00e9velopper, sachant que St\u00e9phane ne part pas d’une page blanche, loin s’en faut, lui qui est p\u00e2tissier de formation. De plus, \u00e0 deux, ils pourront vraisemblablement proposer une amplitude horaire plus large en mati\u00e8re d’ouverture de la fameuse boulangerie Golette. Bref, c’est une bonne nouvelle pour tout le monde, \u00e0 commencer par les habitants du Valtin et de cette belle vall\u00e9e, sans oublier les amateurs de bon pain qui se donnent rendez-vous au march\u00e9 bio de Xonrupt-longemer le mercredi apr\u00e8s-midi sur la place principale du village. Souhaitons bonne chance \u00e0 Karine & St\u00e9phane dans cette nouvelle aventure qui d\u00e9bute dans les montagnes vosgiennes\u00a0 !<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  C’est une page qui se tourne dans la petite mais glorieuse histoire du Valtin et de sa boulangerie qui […]<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":49026,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,5],"tags":[799,4394],"acf":[],"yoast_head":"\n