22 vl’a le Gastrono’Miam, ou le salon des vins et produits du terroir de G\u00e9rardmer inaugur\u00e9 ce vendredi soir en pr\u00e9sence du mairie Stessy Speissmann. Pour la 22\u00e8me fois, l’\u00e9v\u00e9nement s’installe \u00e0 l’Espace Lac, trois semaines avant le d\u00e9but des f\u00eates de fin d’ann\u00e9e. Autrement dit \u00e7a fleure bon les diff\u00e9rents tanins et les odeurs de fromages, charcuterie, miel, ou encore de chocolat en tout genre.<\/p>\n

Tous les vignobles fran\u00e7ais sont une nouvelle fois repr\u00e9sent\u00e9s : Alsace, Champagne, Lorraine, Jura, Bourgogne, vins du Rh\u00f4ne et m\u00e9diterran\u00e9ens, vins des Pays de Loire, du Bordelais et vins du Sud-Ouest<\/p>\n

Les charcuteries de l\u2019Ard\u00e8che sont pr\u00e9sentes, de l\u2019Aveyron, les fameux fum\u00e9s vosgiens aussi\u2026 ou encore Le Colombier salixien, de Saulcy, pr\u00e9sentant ses pigeonneaux, terrines de pigeon, rillettes de pigeon.<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 fromages, l\u2019Aveyron est au c\u0153ur du salon, comme encore une fois l\u2019Ard\u00e8che\u00a0 accompagn\u00e9s par les Fruiti\u00e8res du plateau de Nozeroy et ses r\u00e9put\u00e9s fromages de Franche-Comt\u00e9.<\/p>\n

Au rayon des nouveaut\u00e9s, le salon s’appuie sur le savoir-faire des producteurs vosgiens fabricants de biscuits et p\u00e2tes de fruits en provenance de Senaide. On y trouve \u00e9galement des mirabelles et quetsches au sirop, de l\u2019huile de noix produits \u00e0 Rouves la Ch\u00e9tive ou encore l’entreprise artisanale Vosg\u2019Bocaux, install\u00e9e \u00e0 Vagney, sp\u00e9cialiste de\u00a0 conserves de produits locaux.<\/p>\n

Et puis il y a l\u2019incontournable stand des olives, tapenades, tomates proven\u00e7ales. Le stand\u00a0 s’offre telle une v\u00e9ritable mise en bouche du Gastrono’Mian, le bien nomm\u00e9.<\/p>\n

Un d\u00e9tour s’impose jusqu\u2019\u00e0 dimanche soir au risque de louper l’essentiel.<\/p>\n

Un petit clin d\u2019\u0153il \u00e0 Pascal B\u00e9del, conseiller municipal disparu il y a\u00a0 seulement quelques mois et qui, en bon \u00e9picurien, ne manquait pas l’inauguration du salon<\/p>\n

Informations pratiques :<\/strong><\/p>\n

Le programme des d\u00e9monstrations et animations<\/p>\n

Samedi 30 novembre \u2013 14h-17h : Jeux \u0153nologiques avec les Oenophiles G\u00e9r\u00f4mois. \u2013 14h30 : d\u00e9monstration gourmande avec Schmitt Chocolatiers<\/p>\n

\u2013 16h : d\u00e9monstration culinaire avec Julien Chrisment, professeur au lyc\u00e9e JBS Chardin<\/p>\n

Dimanche 1er d\u00e9cembre \u2013 14h-17h : Jeux \u0153nologiques avec les Oenophiles G\u00e9r\u00f4mois. \u2013 14h30 : d\u00e9monstration de cocktails<\/p>\n

\u2013 16h : art floral avec Ludovic Voirin, artisan fleuriste du magasin L\u2019Hortensia \u00e0 G\u00e9rardmer<\/p>\n

Gastrono\u2019miam a lieu au Centre de Congr\u00e8s Espace L.A.C<\/strong><\/p>\n

Le vendredi 29 novembre de 17h \u00e0 20h<\/p>\n

Le samedi 30 novembre de 10h \u00e0 20h<\/p>\n

Le dimanche 1er d\u00e9cembre de 10h \u00e0 18h.<\/p>\n

Entr\u00e9e gratuite<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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