C’est avec peine que nous avons appris le d\u00e9c\u00e8s de M. Jean-Yves Meunier,\u00a0 survenu le 19 Juin 2019 \u00e0 l\u2019\u00e2ge de 78 ans.<\/p>\n

<\/a>Jean-Yves Meunier est n\u00e9 le 25 avril 1941 \u00e0 Dinan dans les C\u00f4tes d’Armor o\u00f9 il effectue sa scolarit\u00e9. Il fait ensuite l’\u00e9cole h\u00f4teli\u00e8re \u00e0 Strasbourg avant de prendre pour \u00e9pouse Pierrette G\u00e9gout en 1960. Il effectue ensuite 2 ann\u00e9es de service militaire et le couple aura 3 enfants : Agn\u00e8s, Elysabeth et Yves. 5 petits-enfants et 5 arri\u00e8re-petits-enfants viendront ensuite agrandir le cercle familial.<\/p>\n

Dans les ann\u00e9es 70, Jean-Yves et son \u00e9pouse tiendront l’Auberge de Lorraine \u00e0 G\u00e9rardmer. Plus tard, dans les ann\u00e9es 90, ce Chef talentueux sera \u00e9galement le g\u00e9rant du magnifique et prestigieux ch\u00e2teau Saint Roch d’Auvillar dans le Tarn-et-Garonne. Ils repartiront ensuite en Normandie o\u00f9 Jean-Yves deviendra enseignant, transmettant ainsi sa passion et son savoir-faire aux jeunes g\u00e9n\u00e9rations durant les dix derni\u00e8res ann\u00e9es d’une carri\u00e8re professionnelle bien remplie. C’est \u00e0 cette \u00e9poque qu’il s’occupera de l’\u00e9quipe de France de cuisine avec qui il disputera les olympiades des m\u00e9tiers \u00e0 Montr\u00e9al ainsi qu’\u00e0 S\u00e9oul.<\/p>\n

A sa retraite, en 2002, il reviendra s’installer \u00e0 G\u00e9rardmer avec Pierrette. Homme \u00e0 la forte personnalit\u00e9, brillant, cultiv\u00e9 et tr\u00e8s protecteur avec sa famille, c’\u00e9tait un vrai Chef \u00e0 l’ancienne. Hospitalis\u00e9 depuis fin mai \u00e0 l’h\u00f4pital de G\u00e9rardmer, il s’est \u00e9teint des suites \u00a0d’une longue maladie qu’il a su affronter avec courage et surtout une grande dignit\u00e9. Un dernier adieu aura lieu le samedi 22 Juin 2019 \u00e0 14h au Fun\u00e9rarium de G\u00e9rardmer, suivi de sa cr\u00e9mation \u00e0 \u00c9pinal.<\/p>\n

Nos sinc\u00e8res condol\u00e9ances.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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