<\/a>Le lyc\u00e9e Jean-Baptiste Sim\u00e9on Chardin continue \u00e0 privil\u00e9gier les \u00e9changes avec ses voisins europ\u00e9ens et m\u00eame l’ouverture vers d’autres nations bien plus \u00e9loign\u00e9es. Cette fois, c’est vers l’Italie qu’il se tourne avec un partenariat qui se concr\u00e9tisera lors de l’ann\u00e9e scolaire 2017-2018 avec l’Institut Professionnel Roberto Virtuoso de Salerne (Salerno).<\/p>\n

Il s’agira en r\u00e9alit\u00e9 d’un deuxi\u00e8me volet puisqu’une d\u00e9l\u00e9gation g\u00e9r\u00f4moise s’\u00e9tait d\u00e9j\u00e0 rendue sur place au mois de f\u00e9vrier 2017. Rappelons que le point de d\u00e9part de cette aventure\u00a0 est la signature d’un partenariat entre le Rectorat de Nancy-Metz et celui de la Campanie pour mettre en place diff\u00e9rents \u00e9changes, notamment entre des \u00e9tablissements professionnels. \u00c9changes qui ont pour support la DAREIC (D\u00e9l\u00e9gation Acad\u00e9miques aux Relations Europ\u00e9ennes, Internationales et \u00e0 la Coop\u00e9ration), comme le rappelait \u00c9lisabeth Pirlot, charg\u00e9e de mission au sein de l’Acad\u00e9mie pr\u00e9sente ce mercredi au lyc\u00e9e Chardin.<\/p>\n

Le lyc\u00e9e des m\u00e9tiers de l’h\u00f4tellerie et de la restauration avait en effet le plaisir de recevoir deux \u00e9missaires de Salerne cette semaine. L’objectif de leur visite \u00e9tant notamment de d\u00e9finir la dur\u00e9e, les dates et les lieux des diff\u00e9rents stages et formations qui composeront cet \u00e9change pr\u00e9vu pour la prochaine ann\u00e9e scolaire. Pour nos petits Fran\u00e7ais, il s’agira vraisemblablement de stages de formation professionnelle d’une dur\u00e9e de 4 semaines dans diff\u00e9rents \u00e9tablissements de Salerne. Quant \u00e0 leurs homologues Italiens, ils devraient s\u00e9journer trois semaines \u00e0 G\u00e9rardmer pour y effectuer des stages dans des \u00e9tablissements du secteur.<\/p>\n

Les bases du partenariat ont donc \u00e9t\u00e9 bien pos\u00e9es par les deux parties lors du s\u00e9jour des deux repr\u00e9sentants de l’Institut Roberto Virtuoso. Il s’agissait d’Emilia Surmonte, professeur de Fran\u00e7ais \u00e0 l’Institut et pilote r\u00e9f\u00e9rente de ce projet d’\u00e9change, accompagn\u00e9e de Claudio Napoli, professeur de restaurant et coordinateur sur diff\u00e9rents sites de Salerne en mati\u00e8re de service et communication en restaurant. A leur arriv\u00e9e ce mardi, ils ont effectu\u00e9 une petite visite ainsi qu’une d\u00e9gustation chez Wolfberger \u00e0 Eguisheim, suivie d’une d\u00e9couverte de quelques produits locaux et plats traditionnels. La journ\u00e9e s’est achev\u00e9e avec une visite du Grand H\u00f4tel en compagnie de Pierre Remy.<\/p>\n

Apr\u00e8s la r\u00e9union de travail et le d\u00e9jeuner au lyc\u00e9e Chardin ce mercredi matin, ils ont pris le temps de sortir un peu des cuisines pour filer chez Garnier Thi\u00e9baut, revenant ensuite \u00e0 la gastronomie en passant par chez Pierrat. Un sympathique programme qu’avait concoct\u00e9 avec soin leurs h\u00f4tes du lyc\u00e9e G\u00e9r\u00f4mois, un lyc\u00e9e qui sait recevoir, m\u00eame en plein concours du meilleur apprenti ! Vivement l’ann\u00e9e prochaine, esp\u00e9rons que les \u00e9l\u00e8ves qui participeront \u00e0 ce programme d’\u00e9change ram\u00e8neront d’excellentes recettes de leur passage \u00e0 Salerne !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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