Photo Michel Bachoffer<\/strong><\/span><\/p><\/div>\n

Ce qui devait rester comme confidentiel jusqu’\u00e0 la vieille de son passage \u00e0 l’antenne dans l\u2019\u00e9mission \u00ab\u00a0Objectif Top Chef<\/em> \u00a0\u00bb est aujourd’hui \u00e9vent\u00e9. Lundi 26 octobre d\u00e9butent en effet des s\u00e9lections de l’\u00e9mission \u00ab\u00a0Top Chef<\/em>\u00a0\u00bb dont on connait aujourd’hui la r\u00e9sonance au niveau m\u00e9diatique. Parmi les candidats, on retrouve un ancien \u00e9l\u00e8ve du Lyc\u00e9e H\u00f4telier, Charles Gantois, aujourd\u2019hui commis dans un restaurant frapp\u00e9 d’un macaron Michelin dans le sud de la France plus exactement au Restaurant le Cap Estel \u00e0 Eze Bord de Mer.\u00a0 Celui qui s’est inscrit suite \u00e0 une annonce pass\u00e9e sur Face Book pourrait \u00eatre propuls\u00e9 vers les \u00e9toiles \u00e0 condition d’\u00eatre s\u00e9lectionn\u00e9 au niveau sup\u00e9rieur….Quant \u00e0 son passage sur le petit \u00e9cran, personne n’ en connait la date, pas m\u00eame l\u2019int\u00e9ress\u00e9.<\/p>\n

\u00ab\u00a0C‘est bien tout le probl\u00e8me d’avoir d\u00e9voil\u00e9 sa participation \u00e0 l’\u00e9mission<\/em> \u00a0\u00bb commente son ancien prof de cuisine, Michel Bachoffer, qui a coach\u00e9 et biberonn\u00e9 le grand cuisinier de demain (il mesure 2,04 m et affiche un r\u00e9el talent)\u00a0\u00bb nous avions d\u00e9cid\u00e9 d’une communication autour de sa pr\u00e9sence sur M6 avec un timing pr\u00e9cis d\u2019autant qu’on ne sait pas s’il va passer lundi ou dans 4 semaines\u00a0\u00bb.<\/em><\/p>\n

Quoi qu’il en soit, le gar\u00e7on est sur le rail depuis le mois d\u2019avril date du tournage. Pour quelle destin\u00e9e ?\u00a0 R\u00e9ponse peut-\u00eatre lundi prochain comme dans un mois, la production de M6 ne d\u00e9voilera rien.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous sommes dans la derni\u00e8re ligne droite \u00ab\u00a0<\/em> poursuit Michel Bachoffer \u00a0\u00bb Charles est pass\u00e9 a travers les mailles du filet. 1400 \u00e0 1600 dossiers ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9s et \u00ab\u00a0cast\u00e9s\u00a0\u00bb par la production de M6. Les candidats sont rep\u00e9r\u00e9s dans un premier temps sur la base de fiche de plats puis en\u00a0 entretien sur Skipe pour en retenir 64 \u00e0 Paris. Parmi ceux-l\u00e0, 16 pourront participer \u00e0 Top Chef\u00a0\u00bb.<\/em><\/p>\n

Charles Gantois est visiblement tr\u00e8s cr\u00e9atif et il poss\u00e8de une technique irr\u00e9prochable pour son \u00e2ge.<\/p>\n

\u00ab\u00a0J’ai travaill\u00e9 avec lui son assiette de pr\u00e9sentation au lyc\u00e9e \u00ab\u00a0<\/em> conclut Michel Bachoffer qui souhaite \u00e0 tous les enseignants d\u2019avoir un jour, dans leur carri\u00e8re, un \u00e9l\u00e8ve aussi brillant \u00ab\u00a0. Puis Philippe Etchebest entre en sc\u00e8ne \u00e0 son domicile avec \u00e9galement, \u00e0 l’appui,une \u00e9preuve surprise qui \u00e9tait un poireau vinaigrette\u00a0\u00bb.<\/em><\/p>\n

Souhaitons au jeune cuisinier originaire de Golbey de poursuivre l’aventure…R\u00e9ponse ….?<\/p>\n

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