C’est un deuxi\u00e8me rebond pour le Relais des Bucherons de Li\u00e9zey. Le premier avait eu lieu au printemps dernier lorsque Christelle et Bruno M\u00e9line ont repris l’affaire laiss\u00e9e vacante par leurs pr\u00e9d\u00e9cesseurs. Le second\u00a0 eu lieu officiellement samedi matin en accrochant\u00a0 sur le devant du l’auberge\u00a0 l’enseigne Bistrot de Pays, v\u00e9ritable label du bon go\u00fbt \u00e0 la vosgienne. C’est d\u2019ailleurs le pr\u00e9sident du Pays de la d\u00e9odatie, David Valence, en pr\u00e9sence d’une ar\u00e9opage de personnalit\u00e9s politiques notamment du maire du village de\u00a0 Li\u00e9zey, Damien Descoup,\u00a0 que le label a \u00e9t\u00e9 officialis\u00e9 : \u00e0 noter \u00e9galement la pr\u00e9sence de M\u00e9lanie Colin repr\u00e9sentant ce v\u00e9ritable sceau de qualit\u00e9 dont on ne dira jamais assez l\u2019importance dans le maintien des lieux de vie en faveur de la campagne Fran\u00e7aise.<\/p>\n

Bistrot de Pays\u00a0 garantit en effet\u00a0 aux clients une\u00a0 qualit\u00e9 de prestation propos\u00e9e\u00a0 sur la base de produits du terroir servis dans les assiettes mais aussi dans le cadre d’animations programm\u00e9es.\u00a0 Le Label est d’ailleurs\u00a0 une reconnaissance faite au g\u00e9rant de l\u2019\u00e9tablissent puisque ce sont eux qui b\u00e9n\u00e9ficient de l\u2019obtention de l’\u00e9tiquette et non l\u2019\u00e9tablissement.<\/p>\n De nombreuses personnalit\u00e9s \u00e9taient pr\u00e9sentes pour officialiser le nouveau Bistrot de Pays\n

C’est dire si aujourd’hui\u00a0 Le Relais des Bucherons a pris un v\u00e9ritable essor en mati\u00e8re de qualit\u00e9 propos\u00e9e. Chose que faisait remarquer le premier magistrat de Li\u00e9zey en appuyant sur le s\u00e9rieux des g\u00e9rants\u00a0\u00bb on peut leur faire confiance. Le Bistrot de Pays est un \u00e9tat d’esprit \u00e0 l\u2019image des services propos\u00e9s<\/em>\u00a0\u00bb soulignait-il alors que David Valence mettait l’accent sur l’avenir \u00a0\u00bb c’est un pari. On mesure mal parfois qu’il faut se mobiliser pour les valeurs rurales. Ces m\u00eames valeurs que nous devons\u00a0 porter au c\u0153ur de ce magnifique village de li\u00e9zey<\/em>\u00ab\u00a0.<\/p>\n

L’essentiel est bien dans l’assiette et dans l\u2019accueil. Un d\u00e9tour s’impose pour ceux qui ne connaissent pas ce lieu convivial, simple comme la montagne vosgienne\u00a0 et forc\u00e9ment bon pour le corps et l’esprit. alors !<\/p>\n Christelle et Bruno M\u00e9line \u00e0 la droite de David Valence\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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