(photographies Chambre d’agriculture des Vosges)<\/p><\/div>\n

Top d\u00e9part des producteurs et \u00e9leveurs vosgiens au\u00a0Salon International de l’Agriculture\u00a0!\u00a0C\u2019est une premi\u00e8re dans les Vosges, ce mardi, les producteurs et \u00e9leveurs Lorrains, et notamment Vosgiens ont donn\u00e9 rendez-vous \u00e0\u00a0Brasserie La Madelon\u00a0avant leur d\u00e9part \u00e0 Paris pour le Salon de l\u2019Agriculture.\u00a0<\/span><\/h2>\n

Comme chaque ann\u00e9e, le d\u00e9partement des Vosges et plus particuli\u00e8rement l\u2019agriculture vosgienne seront repr\u00e9sent\u00e9s \u00e0 Paris lors du r\u00e9put\u00e9 Salon International de l\u2019Agriculture qui se d\u00e9roulera du 23 f\u00e9vrier au 3 mars. Pendant 10 jours dans le hall 3, 9 stands et 18 producteurs auront la charge de faire d\u00e9couvrir aux visiteurs les sp\u00e9cialit\u00e9s vosgiennes, traditionnelles ou plus in\u00e9dites\u2026 Boissons avec ou sans alcool, fromage, charcuterie, miel, douceurs sucr\u00e9es et autres sp\u00e9cialit\u00e9s pourront y \u00eatre d\u00e9gust\u00e9es\u2026.<\/p>\n

Cette ann\u00e9e, tous les producteurs vosgiens, dont la quasi-totalit\u00e9 sont labellis\u00e9s Vosges Terroir, seront valoris\u00e9s sous la banni\u00e8re \u00ab Je vois la Vie en Vosges \u00bb.<\/p>\n

Les ambassadeurs Vosgiens pr\u00e9sents \u00e0 Paris : CDHV \/ la Confiserie des Hautes-Vosges, la Fromagerie de l\u2019Ermitage, le Vosgien Gourmet \/ Charcuterie Pierrat, la Brasserie Artisanale des Vosges \/ La Madelon, SARL En Forges \/ Miranille, le Rucher la Reine des Vosges \/ Sarah Holtzmann, Chocolaterie Thil, Cr\u00eape e-Claire \/ Mirabellune.<\/p>\n

Sans oublier l\u2019\u00e9picerie Vosges Terroir qui rassemblera 10 producteurs faisant la renomm\u00e9e du paysage gastronomique vosgien : les cuv\u00e9es Vosgiennes, les vergers des avolets, les oublies, la ferme Malglaive, les olives du faing, la boulangerie Nedelec, Enerjus, Bongrain-G\u00e9rard, Maison Riond\u00e9, distillerie Lecomte-Blaise.<\/p>\n

Le jeudi 28 f\u00e9vrier, de nombreuses animations valoriseront notre d\u00e9partement \u00e0 l\u2019occasion de la journ\u00e9e Vosges : mise en avant de producteurs, passage de la d\u00e9l\u00e9gation vosgienne, distribution de goodies, et surtout des animations culinaires, r\u00e9alis\u00e9es par 2 chefs vosgiens : C\u00e9dric Bongeot, Restaurant La R\u00e9sidence au Val d\u2019Ajol et Herv\u00e9 Cune, des Jardins de Sophie \u00e0 Xonrupt Longemer, qui revisiteront notamment les bonbons Vosgiens, le munster et le bluet des Vosges.<\/p>\n

Le Grand Est, entre \u00e9levage, produits et tourisme<\/h3>\n

Pour la deuxi\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive, les talents du Grand Est seront bien repr\u00e9sent\u00e9s au Salon de l\u2019Agriculture puisque 2 p\u00f4les d\u2019attractivit\u00e9 cohabiteront :<\/p>\n

\u2013 Dans le hall 1, la R\u00e9gion Grand Est et l\u2019OS Vosgienne seront pr\u00e9sents avec 50 m\u00b2 r\u00e9serv\u00e9 par l\u2019Organisme de S\u00e9lection et une mezzanine sur l\u2019espace du CORAM (Collectif des races \u00e0 Massifs).<\/p>\n

\u2013 Dans le hall 3, l\u2019espace des producteurs sera r\u00e9parti sur diff\u00e9rents ilots sous la forme d\u2019un village Grand Est avec une place centrale et ses quartiers par destinations touristique. La th\u00e9matique d\u00e9clin\u00e9e sera \u00ab L\u2019agriculture du Grand Est, des Femmes, des Hommes, des Talents \u00bb<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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