<\/a><\/p>\nLa Chambre d\u2019Agriculture des Vosges organise la premi\u00e8re commission d\u2019agr\u00e9ment Vosges Terroir de l\u2019ann\u00e9e 2016 dans un lieu in\u00e9dit et champ\u00eatre : la forteresse de Ch\u00e2tel. Fait unique, le pr\u00e9sident de la commission, Philippe Laruelle sera en cuisine pour faire d\u00e9guster aux 64 jur\u00e9s les 85 produits \u00e0 agr\u00e9er.<\/p>\n
Pourquoi le choix de la Forteresse ? <\/strong><\/p>\nIntimement li\u00e9s, le terroir et le patrimoine vosgiens ne laissent personne insensible. Cette commission d\u2019agr\u00e9ment pr\u00e9c\u00e9dera la grande f\u00eate m\u00e9di\u00e9vale organis\u00e9e du 1 au 3 juillet sur le site de Ch\u00e2tel.<\/p>\n
Un peu d\u2019histoire \u2026 <\/strong><\/p>\nCommandant le passage de la Moselle, face au croisement de trois voies romaines et au d\u00e9bouch\u00e9 de la route de Bourgogne, Ch\u00e2tel joua un r\u00f4le strat\u00e9gique tout au long de l’histoire. De nombreux chevaliers ont eu de pr\u00e8s ou de loin des liens avec cette forteresse qui fut habit\u00e9e par de grandes familles. Class\u00e9e monument historique la forteresse est aujourd\u2019hui anim\u00e9e et mise en valeur par l\u2019association du VieuxCh\u00e2tel. Ainsi, les nombreux visiteurs ont la possibilit\u00e9 d\u2019appr\u00e9cier et de comprendre son \u00e9volution au cours des si\u00e8cles.<\/p>\n
Les nouveaut\u00e9s <\/strong><\/p>\nMaitre cuisinier de France, Philippe Laruelle pr\u00e9sidera cette commission in\u00e9dite. Pour l\u2019occasion, il ne fera pas partie du jury, comme c\u2019est le cas habituellement mais il sera tout sp\u00e9cialement affect\u00e9 \u00e0 la gestion culinaire second\u00e9 en cuisine par Fr\u00e9d\u00e9ric de Croustillance, qui est le traiteur de la marque Vosges Terroir. A l\u2019issue de la commission d\u2019agr\u00e9ment, une formule insolite \u00ab visite guid\u00e9e nocturne de 21h \u00e0 22h suivi d\u2019un encas \u00bb est pr\u00e9vue pour les jur\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Vosges Terroir - La 1\u00e8re commission d\u2019agr\u00e9ment champ\u00eatre \u00e0 Ch\u00e2tel - Epinal Info<\/title>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n