Le 16 d\u00e9cembre dernier avait lieu la journ\u00e9e technique consacr\u00e9e au gaspillage alimentaire organis\u00e9e par l’ADEME (L\u2019Agence de l\u2019environnement et de la ma\u00eetrise de l\u2019\u00e9nergie). <\/strong><\/span><\/p>\n \u00c0 cette occasion,\u00a0l’ADEME et\u00a0 la\u00a0Direction r\u00e9gionale de l’ L’op\u00e9ration BON ICI ET BON CHEZ VOUS du SICOVAD a \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9e par le jury pour son originalit\u00e9 et Christian PORTIGLIATTI – Directeur du SICOVAD – repr\u00e9sentant M. Beno\u00eet JOURDAIN – Pr\u00e9sident -, s’est vu remettre le troph\u00e9e. Un Troph\u00e9e ma fois\u00a0tr\u00e8s original qui illustre bien les possibilit\u00e9s du\u00a0recyclage\u00a0!<\/span><\/p>\n<\/div>\n Cette op\u00e9ration, que nous avons d\u00e9velopp\u00e9e dans un pr\u00e9c\u00e9dent article<\/span><\/a>, s\u00e9duit\u00a0de plus en plus dans notre d\u00e9partement. Une vingtaine de restaurateurs vosgiens, \u00a0dont les trois quarts Spinaliens,\u00a0\u00a0offrent ainsi actuellement\u00a0la possibilit\u00e9 \u00e0 leurs clients\u00a0de repartir avec\u00a0leur \u201cdoggy bag\u201d.<\/span><\/p>\n