Du vin dans les Vosges\u00a0? Oui.<\/span><\/strong><\/p>\n

Entre Vittel et Mirecourt, \u00e0 La Neuveville-sous-Montfort il est un terroir particulier qui abrite des pieds de vigne. <\/span><\/p>\n

Pr\u00e8s de 4\u00a0hectares parfaitement entretenus, orient\u00e9s plein sud sur les coteaux du Montfort permettent de produire du vin rouge fruit\u00e9 et le Vin Bleu qui sont commercialis\u00e9s par le biais de la Coop\u00e9rative vinicole du village.<\/span><\/p>\n

En 1833, le vignoble lorrain \u00e9tait vaste, 34 000 hectares de vignes. Aujourd\u2019hui seulement 150 hectares sont encore exploit\u00e9s.<\/span><\/p>\n Le phyllox\u00e9ra – Source Larousse\n

Pendant la deuxi\u00e8me partie du 19e si\u00e8cle le Phyllox\u00e9ra de la vigne ( minuscule puceron originaire d’Am\u00e9rique du nord) d\u00e9barque en Europe et en France causant des d\u00e9g\u00e2ts consid\u00e9rables dans les vignobles fran\u00e7ais. L’agriculture fran\u00e7aise n’avait jamais connu un tel d\u00e9sastre\u00a0;<\/span><\/p>\n

Fin 19\u00e8me, le phylloxera est en Lorraine et il aura raison des vignes vosgiennes (d\u00e9but 1900).<\/span><\/p>\n

Il faudra attendre 1993 que la chambre d\u2019agriculture des Vosges souhaite sauver le patrimoine traditionnel du village de vignerons de La Neuveville-sous-Montfort, non seulement<\/span> le b\u00e2ti mais aussi les c\u00e9pages, pour reparler de viticulture dans les Vosges.<\/span><\/p>\n

1995 verra la cr\u00e9ation de l’Association des Vignerons des Coteaux de Montfort par 10 vigerons.<\/span><\/p>\n

Pour le choix des c\u00e9pages, la difficult\u00e9 fut dans le fait de garder l’identit\u00e9 vosgienne et de respecter la l\u00e9gislation en vigueur \u00e0 ce moment l\u00e0 avec\u00a0la culture de c\u00e9pages autoris\u00e9e (Ils sont actuellement environs 200 c\u00e9pages\u00a0\u00e0 \u00eatre autoris\u00e9s en France). <\/span><\/span><\/p>\n

Le choix final se portera sur des hybrides Oberlin et Kuhlmann (r\u00e9sistants au phyllox\u00e9ra), mis au point en 1920 par le Vosgien L\u00e9on Milot, homme politique passionn\u00e9 de viticulture.<\/span><\/span><\/p>\n

En<\/span> 1999, \u00e0 l’initiative de 17 vignerons soutenus par la commune, la Chambre d’Agriculture et le D\u00e9partement la coop\u00e9rative Les Producteurs R\u00e9unis des Coteaux du Montfort voit le jour. Cette coop\u00e9rative vinicole est la seule des Vosges et comprend actuellement 22 adh\u00e9rents).\u00a0A son actif deux cuv\u00e9es, le Rouge fruit\u00e9 et le\u00a0Vin Bleu des Vosges qu’elle pr\u00e9sente de la fa\u00e7on suivante :<\/span><\/p>\n

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Le site du Vin Bleu <\/a>pr\u00e9cise :<\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

\u00ab\u00a0La coop\u00e9rative des Coteaux de Montfort produit aujourd’hui le seul VIN BLEU actuellement commercialisable en France.
\nAcqu\u00e9rir une bouteille de VIN BLEU est cependant difficile. La production est limit\u00e9e (10 000 litres\/an) et la vente ne s’op\u00e8re que sur place aupr\u00e8s de la Coop\u00e9rative des vignerons de MONTFORT (Commune de Laneuveville sous Monfort 88, a six kilom\u00e8tres de Vittel). <\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/em>On peut aussi d\u00e9guster le vin des Vosges dans bon nombre de restaurants ou d’auberges.\u00a0\u00bb<\/em> <\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

Au retour du soleil qui, si l’on en croit les pr\u00e9visions m\u00e9t\u00e9o, ne devrait plus tarder, pourquoi ne pas profiter d’un petit verre de Vin Bleu (\u00e0 consommer avec mod\u00e9ration selon la formule consacr\u00e9e) avec le prochain barbecue de viande de race vosgienne bien entendu .<\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

(Lire notre article :\u00a0\u00bbLes \u00e9leveurs en campagne \u00e0 \u00c9pinal pour promouvoir leur viande 100% Lorraine\u00a0\u00bb)<\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00c9pinal Infos<\/p>\n