<\/p>\n
L\u2019aquaponie est une m\u00e9thode de production mara\u00eech\u00e8re qui permet de cultiver des v\u00e9g\u00e9taux en symbiose avec des poissons. Les poissons, carpes ko\u00ef et poissons rouges, produisent des d\u00e9jections qui sont transform\u00e9es naturellement en nutriments par des bact\u00e9ries. Les plantes consomment les nutriments pour leur croissance et filtrent l\u2019eau des poissons.<\/p>\n No\u00e9mie Charpentier d\u00e9fend l\u2019agriculture \u00e9cologique bas\u00e9e sur le respect de l\u2019environnement et la consommation de produits locaux. L\u2019eau circule en circuit ferm\u00e9, cette m\u00e9thode est donc peu consommatrice en eau. Les fruits et l\u00e9gumes produits sont bios. Les poissons se reproduisent plus facilement car l\u2019eau est de bonne qualit\u00e9.<\/p>\n Avant de se lancer, la vosgienne avait d\u00e9j\u00e0 cr\u00e9\u00e9, en avril 2018, un syst\u00e8me aquaponique dans son jardin. Elle y avait install\u00e9 un bassin de 1000 litres avec des poissons rouges et des carpes ko\u00ef et y avait ajout\u00e9 des bacs de culture autour du bassin.<\/p>\n La ferme aquaponique de l\u2019Abbaye propose en vente directe sa production\u00a0: fruits et l\u00e9gumes de saison issus des syst\u00e8mes aquaponiques, mais aussi des \u0153ufs de poules \u00e9lev\u00e9es en plein air et des poissons rouges et des carpes ko\u00ef pour les aquariums et les bassins d\u2019ornement. On y trouve aussi de l\u2019engrais pour les plantes vertes.<\/p>\n La ferme organise \u00e9galement des visites \u00ab\u00a0A la d\u00e9couverte de l\u2019Aquaponie\u00a0\u00bb, ainsi que des formations.<\/p>\n
<\/a>No\u00e9mie Charpentier a travaill\u00e9 pendant 9 ans dans l\u2019industrie, chez de Buyer Industries, fabricant mondial d\u2019ustensiles de cuisine. En 2019, elle prend alors une grande d\u00e9cision et reprend la ferme de ses grands-parents dans les Vosges. Passionn\u00e9e de poissons, elle r\u00eavait d\u2019avoir un grand bassin. C\u2019est maintenant chose faite avec sa ferme aquaponique au bord du lac de Bouzey, \u00e0 Chaumousey. Ce site historique, propice \u00e0 la d\u00e9tente \u00e9tait le cadre id\u00e9al pour cr\u00e9er sa ferme aquaponique de l\u2019Abbaye, dans les b\u00e2timents agricoles de ses grands-parents.<\/p>\nUne agriculture \u00e9cologique<\/h3>\n
<\/a>Respect de l’environnement<\/h3>\nVente directe en boutique <\/strong><\/h3>\n